Ideas 1 (Decorar sin globos- Guirnaldas retorcidas)

Mi hija cumple 6 años y como siempre hace sus pedidos respecto a la temática del cumple y decoración.
Este año pidió de Monster High, y en especial del personaje Draculaura. Eso no es gran problema, ya que esta de moda y hay mucho de esa temática, pero....
despues de una pausa, hizo el pedido especial: "mami, pero esta vez no quiero globos, porque ya no me gustan!"  CHAN!!
Y ahora??? siempre creí que para tener un cumpleaños no hacia falta una fiesta, solo un par de globos y una torta. Pero ahora no queria globos!!!
Como siempre, me senté a googlear y encontre varias ideas que les dejo a continuación.
Espero sus comentarios y que me cuenten si las pusieron en practica y como les resultó.

Guirnaldas de papel crepé

Cortar tiras de papel crepé de 1 cm aprox y torcerlos una o dos veces. Repetir hasta completar toda la tira.

Así me quedó la mía:

para ver el video con el paso a paso haz click AQUI

asi quedó terminada, que les parece??

El por qué de la nueva sección: IDEAS

Como saben soy una apasionada de la repostería y de sacar fotos, pero por sobre todo de mi familia.

Así es como un dia, por querer hacer algo especial para el 1er cumple de mi hijo mayor (y ahorrar algo de dinero), comencé a hacer algunas manualidades: Bolsas para sorpresitas, adornos, etc.

Pasó el tiempo, los cumples y fui descubriendo como me gusta preparar no solo la torta y las dulzuras de la fiesta, sino también las decoraciones.

No solo lo disfruto, sino que me da mucha paz.

Algunas de estas ideas las descubrí googleando, es por eso que decidí agregar al blog esta sección, pensando que a lo mejor puede serles útil y darles algunas ideas.

La sección se llama: Ideas Y con ese nombre comenzarán los post, ademas tendrán un link a mi canal de youtube en el cual encontrarán el paso a paso de las diferentes ideas presentadas.

Espero que esta nueva propuesta les guste :)

Novedades

Hola Todos!!
Con mucha alegría les cuento que se viene una nueva sección en el blog.
En breve encontraran novedades.

Como llenar una manga y no morir en el intento

¿Has intentado alguna vez llenar una manga pastelera? Si lo has hecho, sabrás a qué me refiero.... 
Si no lo has intentado, quizá te preguntes dónde está la complejidad si en los programas de repostería de la tele parece tan fácil ¿verdad? Tomas la manga, pones el plástico alrededor de la mano y vas metiendo crema con la espátula. ¡JA!

La primera vez que lo intentas de este modo, terminas con crema hasta en la raíz del pelo. Y la segunda también. Y la tercera. Así que hoy le paso un truco para llenar la manga pastelera y no morir en el intento:

Se puede llenar la manga tranquilamente con una espátula porque tendrás las dos manos libres para empujar la crema. En lugar de una espátula se puede utilizar, cuchara o cuchara para helado.
Que te pareció??
espero tus comentarios

Bizcochuelo - Receta

Siguiendo los consejos del post sobre bizcochuelos, preparamos los ingredientes para preparar uno chico.
Ingredientes:
4 huevos grandes a temperatura ambiente
120 gr de azúcar
120gr de harina 0000
1 cda esencia vainilla
1 cdita sal
manteca y harina c/n para el molde de 24cm de diámetro

Comenzamos a batir los huevos, sal y azúcar hasta obtener el punto letra
añadir esencia de vainilla o el saborizante elegido (ralladura de limon o naranja, chocolate, etc)

Cuando este en punto letra, bajar velocidad y agregar harina previamente tamizada.

Cuando la mezcla está lista colocar en el molde, previamente enmantecado y enharinado y llevar a
horno 180° x 30-40 min aproximadamente.
Recuerden no abrir el horno en los primeros 15-20 min.

Y a disfrutarlo con unos ricos mates o con dulce de leche....